圣誕樹工藝的起源，近代圣誕樹起源于德國。德國人于每年12月24日在家里布置一顆樅樹（伊甸園之樹），將薄餅干掛在上面，象征圣餅（基督贖罪的標記）。近代改用各式小甜餅代替圣餅，還常加上“”象征基督“的蠟燭。

圣誕樹的寓意是什么呢？古人曾在樹上掛紅蘋果，象征分別善惡樹。常青樹又象征主賜永遠的生命。圣誕樹的三角形，象征三位一體。圣誕樹上的蠟燭或彩燈，象征耶穌是世界的光。樹頂的那顆星，象征耶穌是明亮晨星，或指引東方博士的明星，有時又用報信的天使代替。樹下的禮物象征救贖是上帝的禮物。